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    喝醬香酒的冷知識你都知道嗎?
    喝醬香酒的冷知識在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要熱情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。那麽,喝醬香酒都有哪些不為人知的小知識呢1、好的醬香酒不是淡黃而是淡綠色的。隻在某小型接待場合品嚐過一次這種茅台年份... 查看詳情
    濃香酒與醬香酒口感與成本區別
    濃香酒與醬香酒口感與成本區別白酒根據其原料和生產工藝的不同,形成了不同的香型與風格,白酒的香型目前有12種,其中具代表性的有醬香型和濃香型等。醬香型白酒亦稱茅香型,屬大曲酒類。其酒體具有醬香突出、幽雅細致、酒體醇厚、回味... 查看詳情
    關於白酒的製作流程,你的知道多少?
    關於白酒的製作流程,你的知道多少?1.原料粉碎。原料粉碎的目的在於便於蒸煮,使澱粉被利用。根據原料特性,粉碎的細度要求也不同,薯幹、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為... 查看詳情
    10條您需要了解的酒知識!
    10條您需要了解的酒知識!酒在是日常生活中是不可少的,有酒可以交流感情、釋放壓力以及歡慶某些值得高興的事。酒雖然經常可見,可愛喝酒的人不一定知道這些酒知識。關於酒的那些眾所周知的常識就不做贅述了,今天介紹一些你可能不... 查看詳情
    與您分享與白酒相關的七個知識
    出生要喝滿月酒周歲也要喝周歲酒大婚的時候,升職的時候,生日時,逢年過節工作應酬的時候……都離不開酒!可以說酒是伴隨中國人一生的東西!但一生要喝那麽多酒你對白酒了解有多少?什麽白酒不上頭白酒上頭是乙醛和雜醇油的影響,乙醛... 查看詳情
    白酒知識介紹
    白酒知識介紹按使用的酒曲分類按照使用的酒曲不同,白酒可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒:1、大曲又稱塊曲或磚曲,以大麥、小麥、豌豆等為原料,經過粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,是一種多元微生物的混合曲。根據培製酒曲的控製... 查看詳情
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